Московские медовые ярмарки

Средства массовой информации

Президент РНСП Арнольд Бутов

Закончилась очередная, 18-я по счету Всероссийская ярмарка меда в Москве. Она проходила на новом месте – в Царицыне, и поначалу это вызывало некоторую обеспокоенность – придут ли москвичи, ведь они привыкли к другой площадке? Но беспокойство оказалось напрасным. В ярмарке участвовало 730 пчеловодов, что примерно на 350 человек меньше, чем на предыдущей, проходившей в Коломенском. Помешала вначале погода, но позже торговля активизировалась. Пчеловоды и покупатели остались довольны. Было мало нарушений. А тех нарушителей, которых, как говорится, «бес попутал», с их некачественной продукцией – на ярмарке больше не увидят поставлен вопрос об их пребывании в РНСП.

Конечно, 99,9% пчеловодов – это порядочные люди, а вот оставшаяся долька процента – ложка дегтя в бочке российского меда. Пресловутые перекупщики, которые слетаются на ярмарку как пчелы на мед, пытаются оптом закупить товар, не зная ни его состава, ни происхождения. И тот мед, что мы выбраковали и изъяли из продажи, перекупщики выкупили и повезли в другие места, где будут его продавать, не задумываясь о том, что мед покупают в первую очередь для детей и больных людей. Кощунственно, когда продают его на ярмарках, проводимых под эгидой православной церкви, обманывают верующих. Получается, что церковь якобы верит этим мошенникам и не догадывается, что ее обманывают. Думаю, руководство Российской православной церкви разберется в этом вопросе и не допустит безобразия, когда, прикрываясь святым именем, мошенники обманывают людей. Пытались проникнуть на ярмарку и представители скандально известной фирмы. К вечеру, когда пчеловоды распродавали свой товар, они занимали освободившееся место и выставляли продукцию без документов, агитируя покупателей приобрести ее. Предлагали свои телефоны по типу сетевого маркетинга. Но потребители, однажды попавшиеся «на удочку» недобросовестных торговцев этой фирмы, тут же расходились.

Наш Союз всегда готов к сотрудничеству приглашает на ярмарку прежде всего пчеловодов-товаропроизводителей и тех, кто предлагает продукцию высокого качества. И, конечно, прежде всего должны быть в наличии соответствующие документы – лицензии, сертификаты, всё, что требуется для нормальной цивилизованной торговли. Есть, например, фирма «Апифлора» – постоянный участник наших ярмарок – так это уважаемая организация, в которой участвуют ученые МГУ, с ней мы работали и будем работать. Наша цель – защитить покупателя от всякого рода подделок, сделать торговлю медом и продуктами пчеловодства цивилизованной. Мы добьемся, чтобы на ярмарке не было ни одного недовольного покупателя и встречи пчеловодов с ними вызывали бы только чувство радости и хорошего настроения.

Конечно, никто не знает лучше о качестве продукта во время его приготовления, чем сам пасечник – производитель меда. Тщательное исследование меда обязательно для того, чтобы гарантировать его покупателю. Поэтому мы благодарны специалистам Государственной ветеринарной инспекции, а также Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции за их активную работу на наших ярмарках. Если появится некачественный продукт, его тут же регистрируют и не допускают к торговле.

Бывает, к нам приходят покупатели с просьбами проверить мед, купленный ими в других местах. Но за все рынки и магазины мы этого сделать не можем. Даже и потому, что такое исследование дорогостоящее, отнимает очень много времени.

На ярмарке, как и всегда, была организована продажа литературы по пчеловодству как для профессиональных пасечников, так и для любителей меда. Продавали также инвентарь, оборудование, лекарства.

Проходили всевозможные семинары – по интересам, без президиума и регламента. Пчеловоды собирались в уютном кафе, которое организовала префектура, где обсуждали результаты пчеловодного года, делились итогами зимовки и своим опытом.

Хорошо было организовано питание участников, удался и концерт мастеров искусств, несмотря на плохую погоду. Народные и заслуженные артисты подарили пчеловодам и покупателям веселье и радость!

С каждой ярмаркой все больше приезжает молодежи – верный признак активной преемственности пчеловодов, они завели свои хозяйства и уверенно их развивают.

Большую поддержку в проведении ярмарки оказало правительство Москвы, администрация Южного округа столицы и его префект Ю.К. Буланов. На ярмарке каждый день был постоянный представитель от Южного округа, все вопросы решались оперативно.

Наша ярмарка, можно сказать, «обросла» всеми цивилизованными услугами. Так, например, работники здравоохранения постоянно дежурили в Царицыне,

«Скорая помощь» была наготове, дежурила милиция, не было ни одного случая кражи.

Помогали в создании комфортных условий работники коммунальной сферы. И средства массовой информации внесли свою лепту, пропагандируя ярмарки, ставшие одними из любимых мероприятий москвичей. Благодарим и руководство музея Царицыно за помощь.

И все это – благодаря исключительному вниманию московских властей, мэра столицы Ю.М. Лужкова.

На такую поддержку можно и нужно ответить одним – предлагать москвичам только качественный мед, чтобы пчеловоды несли людям добро, получая взамен материальные возможности в целях развития своих пасек.

Прошедшая 18-я Всероссийская ярмарка меда назвала своих победителей. Они получили достойные награды. Ценные подарки префектуры были вручены 57 пчеловодам. 60 человек получили благодарности за участие в ярмарке от префекта Южного округа. Дипломами и медалями награждены 130 пчеловодов.

Пчеловоды участвовали в конкурсе на звание «Лучший пасечник России», который проводился совместно с Тимирязевской сельскохозяйственной академией, о чем расскажем в следующем номере нашей газеты.

Но, конечно, самая главная награда всем пчеловодам – радостные лица покупателей. Появилась добрая традиция – задолго до ярмарки пчеловодам уже звонят домой покупатели и спрашивают, когда их ждать.

Так зарекомендовали себя многие наши товаропроизводители.

Приближается время зимней XIX Всероссийской ярмарки меда, которая будет проходить с 11 по 28 февраля 2008 г. в Манеже. С помощью руководителей региональных отделений будут подбираться достойные участники предстоящей ярмарки. Главные критерии неизменны – высокое качество меда, культура обслуживания, очередность.

Юбилейная XX Всероссийская ярмарка меда пройдет в Царицыне с 29 августа по 5 октября 2008 г.

Благодаря нашим ярмаркам сегодня смело можно утверждать, что москвичи по потреблению меда почти догнали европейцев. Тем самым восстанавливается историческая справедливость: Россия, которая испокон веков славилась своим медом, возвращает себе «сладкий» приоритет. По крайней мере, в столице.

Источник http://rnsp.su/files/pdf/m1.pdf

 

Теги

  • Медовые ярмарки в Москве
  • История медовых ярмарок
  • Розничные магазины меда
  • Коломенское
  • Царицино
  • Гостинный двор
  • Манеж
  • Экспострой
  • Кузьминки
  • Измайлово
  • Теплый стан
  • АШАН
  • СПАР

Новости

01.01.2015 12.12.2014 25.09.2014 14.08.2014 06.08.2014 19.03.2014 30.01.2014 28.01.2014 15.01.2014 13.01.2014 25.09.2013